Kok aan huis

Voor al uw tuinfeesten en gebeurtenissen

Aan tafel!

Hou je er van om diners in eigen huis te geven en anderen in de watten te leggen? Dan bent u bij ons op de juiste plaats.. Wij stellen ons graag ter beschikken in uw keuken, om van uw diner een waar culinair succesverhaal te maken.

Kok aan huis

Wat kunnen we van u overnemen: de hele voorbereiding; tafeldekking, alle bereidingen en indien gewenst ook het ontvangen van gasten, het opdienen van alle gangen en uitleg over de gerechten. Na het diner ruimen we heel de keuken op en laten we alles weer netjes achter.

Weet dat een kok aan huis niet goedkoper is dan een gemiddeld restaurant bezoek, toch zijn er enkele praktische voordelen:
- We bespreken samen de menu
- Geen verplichte kost naar drank toe
- Thuisvoordeel (Geen babysit)
- Geen rookverbod
- Feest in eigen huis
- Verse producten ter plaatse klaar gemaakt
- U krijgt het factuur pas nadien
- Geen opkuis!

VOORBEELDMENU’S

4 Gangen menu

35,- pp inc btw

****

AMUSE

Zet de toon van het seizoen

VOORGERECHT

Zalm / crudo / witte chocolade / dille / citrus / parel couscous

HOOFDGERECHT

Entrecote van frianderkalf / pomme fondu / jus van laurier / jonge prei / bearnaise

Dessert

Banaan / gemarineerd / gebakken / vanille ijs / hazelnoot / kalamansie

5 Gangen menu

58,- pp inc btw

****

3 AMUSES

Zet de toon van het seizoen

VOORGERECHT

Coquille / beuling / witloof / granny smith appel

SOEP

Knolselder / gebrande ui / grijze garnalen

HOOFDGERECHT

Lamskroontje / creme van pompoen en vadouvan / parel couscous / jus van rozemarijn / jonge groentjes

Dessert

Cremeux van citroen / meringue / crumble van hazelnoot / basilicum

 

* Er zijn steeds vegetarische opties mogelijk, vraag ernaar.
** Zijn er bepaalde alergenen waar we dienen rekening mee te houden, vertel het ons en wij dragen er zorg voor.
*** We koken steeds met seizoensgebonden producten, af en toe kan de menu lichtjes verschillen maar daar brengen we je zeker van op de hoogte.

Voorwaarden:
* We rekenen een éénmalig forfait (op en afbouw / transport / aanwezigheid van de chef) van 220,- excl btw op
* 50% voorschot bij bestelling en voor aanvang van het event, resterende bedrag volgt nadien op factuur
* Indien u een extra ober wenst kunnen we hiervoor zorgen. Echter dient u rekening te houden met 32,- / u per ober excl btw.